东莞高球酒庄介绍-东莞高球酒庄介绍资料
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红酒与红酒杯的文化
白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。
类型主要有三种:波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。
·与红葡萄酒杯相比,白葡萄酒杯的杯口要窄一些,这是因为它含有比红葡萄酒更浓郁的水果和花的清香,且她们比较容易挥发。
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