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1. 关于茶叶有哪些奇葩知识？

关于茶叶有哪些奇葩知识？

在我们潮汕，基本上家家户户都有茶具，可以见到我们潮汕人是多喜欢喝茶。喝茶有很多知识的，甚至连冲茶都有很多的问题，第一步是落水烫壶，意思就是烧滚的水倒进容纳茶叶的茶杯里面。第二步呢就是刮沫洗杯，意思就是因为茶叶第一冲是需要倒掉的，第一冲会用杯盖刮去茶叶的泡沫，倒进茶杯里面，洗杯呢又叫滚球洗杯，就是一个杯子在另外一个杯子使用翻滚的方式进行整个洗尽的过程，第三步呢就是关公巡城，关公是我们潮汕人供奉的神灵，关公对待每个人都是公平的，冲茶时用关公巡城意思代表着每个杯子的茶水颜色都要一样。第四步就是韩信点兵，意思就是关公巡城剩下的茶水要使用点的方式过滤出来。喝茶喝的是文化，也是一种修身养性。多喝茶是对身体有好处的。

1、茶叶可治病

神农尝百草时曾说茶可解毒。茶中的多种有效成分对人体有益，譬如茶叶中的茶多酚有助于抗氧化，茶氨酸可以安神降压，茶多酚中的没食子酸酯（EGCG）可以提炼开发为治病之药，但这终究是茶叶的***功能。

实际上，茶叶无论从生煮羹饮，到制作成饼、研末煎点，以及芽叶冲泡，都是作为一种饮料来使用。茶叶有一定的保健作用，但茶就是茶，绝对不能作为治百病的良药。

茶叶不是药，有病请吃药。

2、浓茶可醒酒

不知道“浓茶可以醒酒”这个“传统”观念是从哪里流传出来的，竟然流传得人尽皆知，实在害人。

现代医学研究表明：浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏，乙醛对肾脏较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。

所以，若是一不小心你喝多了，千万不要拿茶醒酒，否则吃多少羊腰子都补不回来。

3、小孩不能喝茶

茶作为世界三大健康饮品之首，喝茶总比起喝碳酸饮料、果汁类饮料强。另外，茶中含有酚类衍生物、 维生素、 氨基酸、糖类等营养物质，以及锰、氟、铜、锌等多种利于孩子生长的微量元素，适量饮用，有助健康。

您好，很高兴为您解答。柴米油盐酱醋茶乃是人生活中的七件事，缺一不可，而说起茶叶常识，怕是一时间没有办法全部说完，由于篇幅有限，以下我便简单罗列几项茶叶常识：

1) 什么时候的茶比较好？通常来说，绿茶以明前春茶为佳，此时芽叶鲜嫩，营养成分高，而对于青茶来说，秋茶往往胜于春茶，秋天采摘制成的茶叶香气独特，品饮价值高。

2) 泡茶用什么水？陆羽《茶经》中记载，“其水，用山水为上，江水次之，井水为下”。但对于人们现在的生活状况来说，自来水是最常见的，但自来水在用于泡茶时，最好过滤完在烧开，可以减少水里干扰茶浸出的离子成分

3) 什么时候喝茶最好？最适宜喝茶的时候一般为午后，不宜在饭前饭后半小时内饮茶，否则会干扰肠胃的正常工作，睡前也不宜饮茶，茶里含有的咖啡因会影响人的睡眠。

4) 茶是不是越贵越好？一份好的茶叶所选取的原料和制作工艺都十分讲究，因此价格也会比较高，但这并不代表着越贵的茶喝着滋味越好，喝茶的喜好更多取决于个人。

茶叶不光***摘，炒制辛苦。茶园管理，除草，除虫，施肥，也很辛苦。每年夏天时候，是除草，挖茶山的时候。但是这个时候一年天气最热时候，很是辛苦。每个喝茶的朋友都知道茶香，缺不知道背后辛苦。

合理喝茶对人体是有利的，但是，如果饮用不合理的话，就对人体有害处了。平常我是很少喝茶的，因为茶水影响睡眠，喝多了整晩睡不着觉的时候偶尔会有发生。

茶叶是我们常见的饮料，茶叶的主要成分有生物碱，生物碱里面包含了***、茶碱等等，这些物质对于中枢神经系统都有兴奋作用，所以晚上喝茶，特别是喝得很浓的话是会影响睡眠的质量。

我们平常泡茶和喝茶的时候，细心你会留意到，茶水刚泡出来的时候，颜色是碧绿的很好看，放一会就变成诱人的茶色更好看了，很神奇的变化。可能是茶叶中的微量元素在起作用，茶叶对身体健康是来源这里吧。

茶叶的价格也很有趣的，不同品种价位不同，有的是天价，有的是大众化消费者的价钱，给人有天壤之别的感觉。例如，武夷山的一棵大红袍茶树，还有专人看守保护着，多么的珍贵，真正是价值连城。

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