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拉菲红酒系列介绍?
拉菲(Château Lafite Rothschild)是法国波尔多(Bordeaux)产区最著名、最顶级的酒庄之一,其红酒以其优雅、复杂和富有深度的口感而受到全球品鉴家的喜爱。以下是拉菲酒庄的主要系列介绍:
1. 拉菲古堡(Château Lafite Rothschild):这是拉菲酒庄的顶级酒款,***用酒庄内最佳的葡萄园所产的葡萄酿造,并经过长时间的陈年。拉菲古堡红酒具有深邃的红色,浓郁的果香、花香和橡木桶带来的香草味,口感优雅、复杂,具有极好的陈年潜力。
2. 拉菲珍宝(Carruades de Lafite):这是拉菲酒庄的副牌酒,同样***用古堡葡萄园所产的葡萄酿造。与拉菲古堡相比,拉菲珍宝口感更加柔和、果味更加明显,适合较年轻的年份品鉴。
3. 拉菲传说(Légende R):这是拉菲酒庄为日常饮用而推出的一款酒,主要***用波尔多地区其他优质葡萄园的葡萄酿造。拉菲传说口感柔和、果味充沛,适合随时品鉴。
4. 拉菲罗斯柴尔德集团精选系列(Légende):这是一个涵盖多种葡萄酒系列的品牌,包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒以及起泡酒等。这个系列涵盖了不同产区、不同风格的葡萄酒,适合不同场合品鉴。
拉菲红酒的20个冷知识?
1. 拉菲红酒具有正牌和副牌,正牌红酒是酒庄顶级产品,平均年产量1.6万箱,价格在3000至5000元不等;副牌红酒则相对较为年轻、口感较为柔顺,平均年产量2万箱,价格在2000至5000元不等。
2. 拉菲红酒的“家谱”中还包括副牌珍宝,价格同样在2000至5000元不等。
3. 在法国波尔多红酒分级体系中,拉菲红酒始终位居第一等级第一位,彰显其王者风范。
4. 拉菲英文名字“Lafite”,来自于法国古代方言“la hite”,意思是“小山丘”,这也形象地描述了拉菲酒庄所处的地形风貌。
5. 拉菲红酒的正牌橡木桶陈酿时间长达18到20个月,而副牌的橡木桶陈酿时间也为18到20个月。
6. 在橡木桶陈酿期间,如果发现红酒的质量无法达到拉菲正牌的标准,这些酒将被降格成为副牌。
7. 拉菲红酒的酒精含量通常在12%到14%之间。
8. 拉菲红酒的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多等。
10. 拉菲红酒的适饮温度通常为16℃到18℃。
1. 拉菲红酒并不是唯一一种用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)这个名字命名的红酒。实际上,法国有许多其他的顶级红酒品牌,例如埃米尔(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉图(Latour)等等,这些红酒也都以菲舍(Chateau)作为品牌名称。
2. 拉菲红酒的生产年份并不是其价格的决定性因素。虽然年份是影响红酒品质的重要因素之一,但是拉菲红酒的价格受到许多其他因素的影响,例如产区、葡萄品种、酿造工艺等等。
1、瓶装拉菲能保存10年之久。保存中要保证恒温下保存,理想储藏温度为10-15℃为最佳,太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。理想储藏湿度在65%-76%之间,太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
2、要***用避光保存,光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味,这样可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周围环境。
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