酒类文化科普文章题目-酒文化小知识
cysgjj时间2024-01-31 22:10:10分类酒类文化浏览27
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酒文化系列文章(21)|甘肃喝酒四步曲
而且中国制酒历史源远流长，享誉中外。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。
酒杯是白瓷的小杯，斟酒用的是酒壶，黄瓷质地，长长的弯曲的嘴，倾出细细的酒线，可以保证斟满小酒杯，又不致溢出来，作文素材《关于酒文化的作文：话说饮酒》。
科普知识:白酒是“品”还是“干”
白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。是“品”，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领和葡萄酒有很多相似之处，都分为看、闻、品等几个环节，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香。
白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。
在社交场合，酒常常作为一种重要的饮品，与人们的饮食文化、社交礼仪等密切相关。以下是关于酒的一些常识： 酒的分类：根据酿造方法和原材料的不同，酒可以分为白酒、啤酒、红酒等几种。
化学与生活是紧密相联的.阅读下列科普短文,然后回答问题:酒精的化学式...
1、乙醇化学式是C2H6O。酒精即乙醇，有机化合物，结构简式CHCHOH，是最常见的一元醇。
2、酒精化学式为C2H6O。酒精化学名称是乙醇，是一种有机物，它是醇类的一种，也是酒的主要成分，所以又称酒精。酒精化学式为C2H6O（CH3CH2OH或C2H5OH）或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，与甲醚互为同分异构体。
3、酒精（乙醇）的化学式是C2H6O。分子是由是由C、H、O三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。
4、酒精的化学式是CHO。乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。
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