葡萄酒庄的葡萄品种介绍,葡萄酒庄的葡萄品种介绍图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酒庄的葡萄品种介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葡萄酒庄的葡萄品种介绍的解答,让我们一起看看吧。
红酒木塞的等级和分类?
红酒木塞的等级通常是根据其材料、加工工艺和品质等方面来划分的。以下是几种常见的红酒木塞等级和分类:
天然软木塞(Natural Cork):这是最常用的红酒木塞,它来自栓皮栎树的树皮,经过加工后制成。天然软木塞的品质因树龄、产地和加工工艺不同而有所差异,一般分为高、中、低三个等级。高品质的天然软木塞柔软细腻,富有弹性,能够很好地保持红酒的香气和口感;
聚合软木塞(Agglomerate Cork):这是一种将小块天然软木塞压合成一体的木塞,它的品质取决于天然软木塞的质量和加工工艺。聚合软木塞相对较便宜,但也能够保持红酒的品质;
高密度软木塞(High Density Cork):这是一种相对较新的木塞,它是由多层天然软木塞压制而成,具有很高的密度和强度,能够很好地保持红酒的品质。
需要注意的是,木塞的品质并不是决定红酒品质的唯一因素,红酒的品质还受到酒庄、年份、葡萄品种、酿造工艺等多方面的影响。
合成塞:一般橡木塞两端是完整的橡木片,中间是用细末黏合起来的软木塞。这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。
橡胶塞:这样的塞子一般在新世界低端酒中用得比较多。
碎木塞:一瓶酒如果用的是用碎木组合起来的软木塞,那它基本是一款普通的甚至质量比较低的葡萄酒,买来后要尽快喝掉。
十大名贵葡萄品种?
红葡萄:
1.卡伯那苏维翁(Cabernet Sauvignon)--是尊贵的红酒葡萄品种之王.分布在波尔多,较能体现黑加仑子、蜜瓜、甘草味,酒力强劲.
2 .梅洛(Merlot)--是波尔多红酒葡萄品种之一,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺. ***用橡木桶陈年长达5年,后收藏于米茨天然酒窖-“黄金收藏” 酒窖中5年以上,米茨酒庄拥有得天独厚的地下酒窖及经典传承的 酿造工艺,保证了每一款葡萄酒的高贵品质。其非比寻常的橡木桶陈酿时间,旨在让葡萄酒能在 珍贵橡木桶中,与时光一同沉淀、升华。
3 .黑比诺(Pinot Noir)--原产于法国的古老优雅的红葡萄品种,香气十足,年轻时有丰富的水果香及草莓、樱桃等浆果味,成熟带有香料及动物、皮革香味而且有回甜,味道非常讨好.但这也是公认较难以培植的葡萄品种.
4 .席哈(Shiraz)--主要种植在法国隆河区.可以酿造颜色深黑、香醇浓郁、口感带辛辣的葡萄酒,年轻时以紫罗兰花香及浆果香味为主,成熟会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现.
5 .内比欧罗(Nebbiolo)--意大利的较佳葡萄品种.所酿的酒可媲美一级波尔多红酒,颜色深,口感强实,带有丁香、李子、玫瑰花和巧克力味,适合久存.
白葡萄:
1 .莎当妮(chardonnay)--是全球较受欢迎的白葡萄品种,会因不同地区气候而产生不同的味道.口感优雅、圆润均衡、浓郁丰厚,甚至超越很多红酒.
2 .白苏维翁(Sauvignon Blanc)--产于法国波尔多和卢瓦尔河区,是即饮型酒,有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味,一般酒精度较高.
3 .圣美伦(Semillon)--是对贵腐菌较没有抵抗力的品种,是酿制贵腐甜酒的较佳对象,可以久藏,口感香醇浓郁,厚实,带有蜂蜜、干果、青草、橘子和蜜糖地瓜的味道.
到此,以上就是小编对于葡萄酒庄的葡萄品种介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酒庄的葡萄品种介绍的2点解答对大家有用。
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