新疆城沽堡酒庄介绍词,新疆城沽堡酒庄介绍词大全
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能否说出你对酒文化的看法?
酒狂 张子谦
1. 天地鴻茫
白駒世事笑奔忙,悄悄憂心空斷腸。
何以解憂?曰杜康,醺醺鎮日任疏狂。
百年三萬六千場,會須一飲三百觴。
陶陶那樂,入醉的那鄉;
醒而後醉,醉而的那狂。入山大事頓相忘。
2. 醉舞飛仙
天有酒星地酒泉;杖頭常掛百文錢。
池酒糟丘是所歡,飄飄醉舞;
常言道,酒逢知己千杯少,话不投机半句多,中国的酒文化可以说是全世界都文明的,但很多人总是把,酒文化当成一种劝酒的恶习,其实中国的酒文化在本质上是为了体现出义气和友情的,在古代的时候,酒通常是用于点缀氛围的一种饮品。当宾主尽欢相得益彰的时候,如果有美酒加以陪伴,会让气氛直接被推到最高点,而大家在推杯换盏的过程当中,也不会使劲的让对方喝酒,而是浅尝即可点到为止,这是一种礼仪的表现,也是一种修养的体现。我们看一些影视作品中不难发现,古代人在遇到某些大事之前,都会先饮上三杯酒,这三杯酒寓意着,敬天、敬地、敬在座的各位。不仅能够表现出中国人的内涵与修为,还能够让在座的所有人都对这种做法满意,所以说中国的酒文化博大精深。古时候嫁女儿,父母都会将提前酿好的女儿红拿出来,分给在座的宾客,这个过程是在分享喜悦,也是在分享喜讯,只要拿出了女儿红,所有人都知道这个家里的女儿马上就要出嫁,从这一点就可以看出酒的作用是非常多的。而如今的人大多数都把酒文化曲解了,他们总觉得只要喝得越多就会越高兴,这种想法大错特错,除了会让人感觉你无知,这种行为也会引起别人的不适,希望大家都能够重视中国的这些传统文化,并且继续传承下去。
五千年的华夏文明,
造就了五千年的文明史。
当然,这其中,
也包含了中华的酒文化。
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“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”
“举杯邀明月,对影成三人”
“人生几何,对酒当歌”
“何以解忧,唯有杜康”
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”
说起酒文化,那可是千言万语难尽言。
酒文化,可以从三个角度去看:
二是,饮酒文化,三五好友,温酒小酌,这是个个人喜好、友情凝聚、人生感悟的问题。这方面,古人留下大量经典诗篇,读之如饮甘泉。
三是,酒桌文化,这是我国尤其北方特别普遍的一种社会现象。也是这这里特别想说的。
这次疫情,打乱了春节的全民热闹。走街串户消失了,繁华闹市冷清了,所有人都宅家了,所有饭店都关门大吉了,原本太多的聚会都溜之大吉。
对于那些爱喝酒甚至不爱喝酒的人们来说,这段时间最少省下10斤白酒。
但愿,疫情过后,酒桌文化的乱像能适度或大幅改观。
中国人在私人聚会,商务宴请时都离不开酒。无论啤酒、红酒亦或白酒,只要不过量便无伤大雅。酒能怡情,能助兴,能迅速拉近人与人之间的距离。
我家里就自酿了青梅酒,杨梅烧和荔枝酒。闲事和家人一起小酌一杯,享受那种微醺的感觉。
那么酒的起源是什么时候呢?
最初的时候应该是原始人类***集野果后,把吃不完的果实藏于岩洞中,时间久了,果实腐烂,含有糖分的野果自然发酵成含有酒精的液体,成为了原始的自然发酵果酒,这是是大自然的馈赠。
人类陶醉于这种让人心情愉悦的神奇液体,开始模仿大自然的杰作,酿造果酒和乳酒。因为水果和动物乳汁是极易发酵的。
公元前5000年-3000年,中国仰韶文化时期,已出现耕作农具,即出现了农业,酒也随之进化——出现了谷物酿造酒。
到了殷商时代,人们已经学会了用曲酿酒,中国成为了世界上最早以曲酿酒的国家。
宋朝以前,仅有酿造黄酒,但黄酒酒精浓度难超20度,以口粮谷物为原料,难以保存,量少而价高。因此大诗人李白才会说“”五花马,千金裘,呼儿将出换美酒”。
但人们从未停止对酒的极致追求,为了能肆意地享用美酒,古人发明了价廉而产量高的蒸馏酒。
有关蒸馏酒的起源时期,众说纷纭,我们姑且***用李时珍在《本草纲目》中的记载,“烧酒非古法也,自元时始创始”。
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