酒仙十四字品酒技巧-酒仙网官方网站酒

本文目录一览：

• 1、宴席上的语言有哪些交流技巧?
• 2、拼酒应该注意什么?
• 3、品酒怎么品呢

宴席上的语言有哪些交流技巧?

尊重场合：喜宴是一种正式的庆祝活动，所以在发言时，要深入理解社会规范，并以此作为发言的基础。要以喜宴嘉宾和全体来宾的感受为第一考虑，不讲不合适的话题和不知分寸的言论，以保证庆祝活动的美好和温馨。

幽默诙谐 幽默诙谐的语言，令人笑意横生、妙趣连连。在酒桌上，幽默诙谐的语言既能够活跃气氛，更能够提升自己的人格魅力。但是，幽默诙谐不是低俗，也不是哗众取宠，而是语言技巧和语言智慧。

众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

首先，要注重场合和气氛，避免说出过于引人注目、亵渎或冒犯性语言；其次，要尊重新人和来宾，不要在公开场合批评或贬低他人；最后，要真诚感恩，表达自己对新人和来宾的敬意和感激之情。

同事出言不讳，如何圆场：先肯定同事某一方面的观点，然后，对同事的错误言论提出建议。和同事少说这些话：我觉得不对吧，以前我早就听说过，应该是这样子；语气模棱两可的回答不要多说。

拼酒应该注意什么?

1、而且也告诉大家，在喝酒的时候一定要注意喝酒的速度以及喝酒的心态，只有这样才能够有效保证自己的身体健康情况。如果在众人起哄之下，不顾自身的酒量，那么就会出现相应的问题。

2、不要一味着光和人拼酒，一定要主动的注意察言观色。琢磨并且领悟一些酒桌上的规矩，知道酒桌上的禁忌，灵活运用。

3、醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。

4、先倒点酒作为起始点，大家轮流掷骰子，掷出7点的倒酒，掷出8点的喝杯中酒的一半，掷出9点的把杯中酒全部喝完。然后继续倒酒作为起始，周而复始。

5、三不喝是指强行劝酒不喝、酒量不对等的时候不喝、别人喝啤的自己喝白的时候不喝，牢记这三点，可以在酒桌上少喝不少酒。

6、公共场合不得划掌，家庭私人酒会一般也不宜划拳，如特殊需要应注意不要干扰邻居，不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段，醉酒呕吐是十分失礼的，双方都扮演了粗俗的角色，既伤身体，又当众现丑，又遗怨他人。

品酒怎么品呢

品柔和度 通常用辛辣和醇和来区分。柔和度较差的酒，则辛辣味重。一般新酒或者劣质酒入口较辛辣、辣燥，会有烧喉咙、烧心的感觉。而有一定年份的酒或者优质酒，非常醇和、柔和、平顺。

品酒装腔第一式：选酒杯 品酒前的准备工作不容忽视。选择合适的酒杯十分重要。应选择杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短的酒杯。酒杯太小，杯中之酒就无法充分与空气接触，不利于香气的释放。

怎样品酒：酒类主要依靠感观检查来鉴定产品的好坏，即经过人的感官品评，决定其色、香、味是否为人们所喜爱，从而，比较准确地决定其质量是否优良。

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