波尔多酒庄介绍资料图片,波尔多酒庄介绍资料图片大全
cysgjj时间2024-04-24 04:59:07分类酒庄介绍浏览7
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为什么法国波尔多的红酒那么贵？
公元1152年，Aliénor d’Aquitaine(前法国皇后）嫁给了英国国王，她从公爵父亲手里继承的领土波尔多地区，因为收归英国。
波尔多归属英国后，对其实施免出口税，而波尔多的葡萄酒也被大量出口到英国乃至全世界，再加上在大西洋海岸边的波尔多本来就得天独厚的海上运输条件，出口比内陆地区方便，波尔多的葡萄酒得到了英国人的大力宣传。
18世纪的时候更是引来了波尔多黄金时代，当时巴黎也是按照波尔多模版设计建造。而在19世纪的时候波尔多的酒因为有评级制度的产生更是被推向了历史新高点。
1855年巴黎举办世界博览会，拿破仑三世为了展现法国国粹⽽要求出台的酒庄的列级名单，而当时法国最为出名的产区就是波尔多了。当时的评级标准比较简单，主要是以酒庄葡萄酒的市场售卖价格为主。最后梅多克地区(以Cabernet Saugvignon赤霞珠葡萄品种为主) 评出了61个列级酒庄(其中一家来自Péssac-Léognan佩萨克－雷奥良)，分成了5个等级。
第一级那些酒庄就是我们最为熟知的Château Lafite拉菲酒庄、Château Latour拉图酒庄、Château Margaux玛歌酒庄以及Château Haut Brion奥比昂酒庄。当时的一级庄其实只有4个，木桐是在1***3年从二级升为一级的。这也是自1855年评级以来唯一有名次变化的酒庄。
一个世纪以后波尔多其它著名的产区包括Saint - Émilion（制定于1954年 ，每十年审核一次） 和Gr***e格拉夫分级制度（制定于1953年，1959年重新审核）也都有了自己的评级制度。在1855年列级酒庄分级中，圣埃米利永的葡萄酒没有参加是因为当时右岸的产区该出产的葡萄酒，是通过右岸Libourne利布恩城里的酒商销售而不是经过波尔多市里的酒商销往世界各地的，所以1855年的列级酒庄评比时右岸的葡萄酒都没有参加。
法国波尔多是以酒庄等级来分类的，一级庄像拉菲，玛歌这样的当然贵了，但是其他的很多酒庄也可以买到性价比很高的酒，波尔多普通便宜的酒也都有，各个价位的葡萄酒都有，但是由于波尔多靠海，因此最早法国葡萄酒是从波尔多最开始运输到海外的，因此波尔多的葡萄酒声名远播的也比其他产区要更早
拉菲为什么叫波尔多？
波尔多和拉菲的关系，其实，拉菲是位于法国波尔多梅多克地区的一座浪漫的葡萄酒庄，也就是说拉菲实际就是波尔多土地上众多葡萄庄园的一座，却也是波尔多众多葡萄庄园的代表之一
波尔多葡萄酒有哪些重要年份？
2005
2005年，气候不是很热，主要特点是整个夏季和葡萄***收季节都很干燥。因此，2005年份酒有极高的糖分和酒精度。无论左岸还是右岸，这个非同寻常的年份在红酒、干白和贵腐酒上都有绝佳的表现。一出酒窖，2005年份就登上了***年份的名录。10年过去了，它的名声始终如一。
1995
经历了1989和1990年的二重奏后，1995是下一个好年份，当年气候干旱，有两个月滴雨未下（7月和8月），以至于在那些最耐旱的土壤上（例如Latour和Léoville Las Cases的葡萄园），葡萄藤也显现出了衰弱的特征。9月的前两周暴雨倾盆、气候恶劣，9月18日之后好天气来临，正好赶上红葡萄采摘季的开始。10月气温升高，当月的平均气温达到了25℃。1995年份的贵腐酒也非常有名。
1985
开年就是寒潮。1月的加龙河顺流冲走了冰块，葡萄园里记录下-18℃和-20℃的低温。冰冻毁坏了一些园地。夏天也不同寻常，炎热、干燥的气候一直持续到10月底，其间夹杂几场秋雨。不过，最终，1985年还是成为了一个伟大年份，尤其是红葡萄酒非常成功。
1***5
当年的气候相当艰难，开春的冰冻影响了大片的马尔贝克和梅洛葡萄。产量很低。夏天热，9月下了几场雨。然后，9月29日，在温度最高的时间，一场猛烈的冰雹突然席卷了梅多克产区的600公顷葡萄园。只有三分之一的葡萄被及时***收了。本年的苏玳贵腐酒非常出色。
1955
距离1956年的致命严寒只有一年，1955年份以温暖的冬天开始。春天寒冷（3月6日在波尔多有降雪）而干燥，阳光灿烂，花季来临早。夏天不热，以至于葡萄收获季节从9月20日才开始。干燥和温暖的气候一直持续到11月。
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