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cysgjj时间2024-04-25 22:45:44分类酒庄介绍浏览11
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古代宰杀牛是犯法的，为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉？
恰恰因为《水浒传》写的是造反，故此要用吃牛肉来作为造反和背叛礼教的象征。
纵观水浒之中，不难发现这样的画面，不管是李逵还是武松总之都是这种有能耐，而且看似穷凶极恶的人物吧，只要一入座，便大叫“小二，切二斤上好的牛肉......”这样的套路台词，然后小二哥马上开开心心的把酒肉端上。
这事情要是真的发生在古代，这位小二哥和店老板怕是不想活了，因为私***牛贩卖，你面临的将是被官府抓走的风险，轻则一通板子打个半死，重则收押几年，为了吃口牛肉也够拼的。
要知道，在中国很漫长的历史长河中，吃牛肉这事可是犯法的，秦汉时期的律法规定，盗牛、屠牛者斩，食牛者罚；隋唐两朝，而且尤其以“唐律”最为严苛，你敢杀牛，官家就敢杀你。到了大宋一朝，盗牛、私自屠牛者发配一千里（宋朝吃了不让吃牛，还不让吃狗）；到了明清两代，屠牛者仗责一百，判一年半。看看吧，在古代除非这条牛是自然死亡，而且还要有当地地保或族长进行批准，要不你休想动它一根牛毛。
一般吃牛肉无非就是三点，一点是你快饿死了，那就不管什么律法不律法；二者你想造反，想当暴徒；要不然就是脑子出了问题，想体验一下大牢的生活。
中华民族是个农业大伙，牛这种大型动物是百姓耕种必备劳动力，牛代表这勤恳的劳作者，象征着朴实和善良。这么为人付出的伙伴，在古代你竟然要吃他，这就跟现在你干在公共场合非礼良家和公然***是一个道理。当然你可以偷着来，古代人也会偷偷吃牛肉的。
现在好了，牛肉随便吃，吃到你不想吃为止，这要是古人知道现在有这条件，能活活羡慕死。
谢谢邀请！古代宰牛是犯法的，这是真的。听老人们讲，老百姓是不敢随便杀牛的。那么，梁山好汉到哪个酒店吃饭，总要点牛肉这道菜，多数是虚构的情节。牛在古代对人类的贡献，无法估量，那时没有机器，全靠牛力耕种，因此人类对牛有特殊的感情，别说不许杀，自己也舍不得杀，一家人甚至几家人，全靠这一头牛来种地，真是爱牛如命，除夕春节之夜，主人备好专门的草料，使牛吃得开心，让牛也过一个快乐的新年。对于酒店里的牛肉多数是老牛的肉或死牛的肉，老牛力尽了死去，全家人甚至几家人会流泪的，然后卖给别人加工牛肉。
解放后我们三家人分到一头大青牛，从那以后，大青牛就为我们耕种，后来成立人民公社，大青牛又到生产队里了，它为生产队干了不知多少年的活。记得我十来岁的时候，可能大青牛老了，生病了，东庄的陆兽医天天来给大青牛看病，大约三四天吧！也没有治好，大青牛死了，几个老人把它的皮剥了，肉放到锅里煮。这时，陆兽医来了，***雷霆，因为陆兽医没有亲眼看到大青牛死，认为是宰杀的，立即告到大队，公社也来人了，那几个人吓跑了，经过几天的调查，证实确实不是杀死的，才算了事。那几个老人因为没有打死牛的报告，擅自动手，被罚几天的公分！现在想起那头大青牛，心里也不知道是啥滋味！
牛，是农业机械化前农民的重要助手，耕田需要它，筹农家肥也需要它。无故杀牛，不要说在古代是犯法，就是在改革开放之前的新中国，那也是不允许的！梁山好汉一进酒店，张口来两斤牛肉，闭口来坛好酒，那真是不可想象！
记得很小的时候，我们后山公社林场死了头牛，林场吴支书和爷爷关系很好，悄悄请爷爷去林场吃牛肉，爷爷把我带去，那是我第一次吃牛肉！临下山，吴支书还给包了一坨让我们带回家，并叮嘱我在外不要乱说。
牛、马和狗也许是和人类关系最好的动物吧！一个帮助人类耕田，一个帮助人类打仗，一个帮助人类看家！本人小时候就生活在农村，要说最有感情的动物，那只能是牛！
集体的时候，我家负责喂养的是一头年轻母水牛，承包下户时，由于我家人多，正好这头水牛分给我家（那时候并不是每家都能分到一头牛，有些人少的是两家才分到一头，而且那时候母牛比公牛值钱），养的时间长，所以特别有感情！
小学五年，除上学外基本就是一个放牛娃。小时候，最好玩的时光就是放牛。夏天，牛滚水、我们洗澡，拉着牛尾巴、爬在牛背上，小小年纪就把游泳学会了。老家侧后山沟，依山就势建了三个水塘，从下往上依次为水井湾、大岩（ai）湾、小米坡，以作为生产队坝上水田应急浇灌之用。这三个水塘就是我们夏天的乐园，把众多的牛赶进水塘里，把水搅浑，当鱼儿把头露出水面时，我们就用撮箕撮鱼。找来柴火，抹点盐巴，把鱼烤来吃，那滋味比现在吃山珍海味都还香！
在山上放牛，小伙伴们或玩打仗、或挖野菜，或寻野果、或捉野鸡、或追野兔、或钻山洞、或爬大树，玩得不亦乐乎，有时牛跑不见了，天黑了还得到处去找！
小学毕业，考进了绥阳县中学，隔家远必须住校，放牛的时间少了，放牛的任务又交给妹妹，弟弟。我家这头母牛，第一胎生了一头小母牛，养到2岁，居然卖了630元。八十年代初，那真是一笔巨款啊！要知道，当时老家那里主要的经济来源是种烤烟，一家人辛苦大半年也不过才得到一千二三百元。母牛后来又生了两头小牛，可是，第二头小牛在山上吃草时，摔下悬崖摔死了。大牛经常去那地方寻找它的小牛，没过多久大牛也在同一个地方摔死了。剩下的那头小牛还没断奶，瘦得皮包骨头的，于是把它送给了三孃家。三孃家精心饲养，终于还是把它养大了！
自那以后家里再也没养过牛，几年后庄稼也没种了，田地全部租给别人。十多年前，国家实行退耕还林，以前光秃秃的放牛山如今已成大片大片的森林！现在的老家乡下，已经很少养牛了。一是因为现在种庄稼的人少了，二是就算种庄稼，到季节时也是请机器来耕田！
牛，作为人类的耕田助手已经远去！
牛，作为我们儿时的伙伴只剩回忆！
古代杀牛并不犯法，私***牛才犯法。想杀牛得照着律法来办。
北宋莱州甚至收过70多年的牛肉税。
《宋会要辑稿·食货志》：宋真宗景德年间，从洛阳到开封的途中，“道逢鬻牛肉者甚众。”
《名公书判清明集》：南宋诸路从乡村到城市到处都是出售牛肉的店铺，“闻诸道途之言，自界首以至近境，店肆之间，公然鬻卖。”
南宋洪迈《夷坚志》：“台州仙居（今浙江仙居），一乡皆食牛。”“婺州（今浙江金华）赤松观，无所不狎侮，每饮必斗余，买牛肉，就道室煮食，醉饱即卧。”
《夷坚丁志》：恩州(今河北清河)民张氏即是以屠牛致富。
这都能说明当时吃牛肉是件很平常的事，至少在士人之间很平常。
梁山好汉吃个牛肉应该也挺平常的，毕竟欲望这东西是禁止不来的，人民有需求，北宋又是出了名的经济繁荣，供应这些牛肉应该是很容易的事吧？
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