介绍怀庄酒的酒质特征作文,介绍怀庄酒的酒质特征作文怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍怀庄酒的酒质特征作文的问题，于是小编就整理了1个相关介绍介绍怀庄酒的酒质特征作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 近年有哪些突出的白酒品牌？

近年有哪些突出的白酒品牌？

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

所谓坤沙酒，也称为”捆沙酒“、”捆子酒“，是酱香酒工艺最好的酒。历经：九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次下沙，酿造周期长达10个月，分批次存储三年以上成为基酒再进行最后的勾调。国酒茅台就是***用的这种坤沙酿造工艺。换算成时间、人工、场地、营销等一切费用，坤沙酒的市场价格一般高于100块/瓶。再者就是碎沙、翻沙酒，碎沙酒酿造工艺稍微简单，酿造周期短，口感一般，回香层次感一般，属于酱香酒中的入门酒；翻沙酒是***用7次取酒之后的酒醅加入新高粱原料酿造出来的酒，茅台迎宾酒就属于翻沙酒，酒质一般。此两款酒的价格在50—100元之间。

最后是串沙酒，即用7次取酒之后的酒醅加入食用酒精蒸馏出来的酒。口感很差，酱香味基本没有，喝多了容易口感、上头，这种酒售价30块钱以下。价格区间摆在这，所以根据售价就可以大致猜出的哪些酒是坤沙，哪些是碎沙翻沙酒和串沙酒。价格高不一定买得到好酒，但价低一定不能买到真正的好酒，哪个卖酒人都不是活雷锋，不为利润让利把坤沙酒的卖碎沙翻沙酒的价格。像我们酒友说的：在我们选酒的时候，接受它的价格就得做好准备接受他的酒质。不可能想花个50块钱喝到飞天茅台一样的口感酒质。有人会说：高价买的也不一定是坤沙好酒，还不是有人以次充好，用碎沙翻沙酒卖坤沙酒的价格？确实，这种现象完全存在。但以碎沙翻沙酒用坤沙的名义售卖，这种现象更多得多！我们不能说高价买的一定是好酒，但从几率的角度来说，高价买的货真价实的几率要大得多！

至于串沙酒，2017年很火的就是：百元钞换茅台镇原浆酒一箱，***大概在40~50块钱/箱，平均每瓶价格在7块钱左右，除去瓶子3块钱左右，前后标、胶帽、丝带、外箱2块左右，酒水成本大概就1.5~2块钱/斤。很讽刺吧，包装比酒水都贵！而且买的人还不少~简直是拿着自身身体健康开玩笑。

身为茅台人，看着茅台这两个字被如此的糟蹋，内心说不出的滋味。千年酒都被一些人为了点利益不断砸茅台招牌。如果当多年以后，人们提起茅台这个地方，第一反应是假酒、差酒。这些人怎么面对自己的儿女子孙。

怀庄“裸瓶一号”（暂定）产品，是贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司，为适应新的市场格局并积极布局中高端酱香酒市场而精心开发的优级系列产品，该系列产品耗时5年，预计在未来将“裸瓶一号”做成高端酱酒市场的标杆系列产品

品名：裸瓶一号（暂定）

香型：酱香型白酒

规格：1*6*500ml

酒精度：53%vol

全国统一零售价：2680元/箱

酱酒特点：

色泽：微黄而透明、色如琥珀、晶莹剔透

香味： 酒体醇厚、厚而不腻、厚而悠长

香气：香而不艳、低而不淡、芳香浓郁

这些年白酒行业竞争巨大，不少老品牌已经逐渐消失在人们的视野。如今我们可以看到的几大突出的白酒品牌：

贵州茅台

酱香型白酒的代表当然是飞天茅台了，贵州茅台产于贵州仁怀市，是与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。并连续五届蝉联中国国家名酒称号，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称。

五粮液、泸州老窖

浓香型的代表当属五粮液和泸州老窖。五粮液大曲浓香型白酒，产于四川宜宾，其酿造历史极为悠久。顾名思义五粮液就是五种粮食酿成的酒，刚开始是杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。

泸州老窖人称“浓香鼻祖，酒中泰斗”，其酿造工艺发源于古江阳，2000年来世代相传，形成了独特的酒文化，泸州老窖的窖池群是酿造技艺传承、发展的根基。

西凤酒

西凤酒的口感醇香幽雅，清而不淡。是一款凤香型的白酒，为中国四大名酒之一。历来获奖无数，它把清香型和浓香型二者优点融为一体，属于复合香型的大曲白酒。

汾酒

汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，又因产于山西汾阳市杏花村，又称杏花春酒。明清以后北方的白酒发展很快，逐替代了黄酒的生产，蜚声于世。

除了这些，还有洋河、郎酒、剑南春、水井坊等等。我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你，喝上好酒。

茅台酱香领军！郎酒自允酱香老二，五粮液浓香领军，剑南春浓香凌冽，习酒全面发力，冲击高端！洋河飘香全国，泸州老窖国窖浓香齐发并进！古井贡酒幽兰飘香，酒鬼馥郁香迷人，董酒厚积薄发，全兴（水井坊）摆柜神器，文君武陵小众高端，舍得（沱牌）吞之乎冲击顶级，珍酒不温不火，钓鱼台国台低调奢华，汾酒清香标杆，西凤慢慢回归重整凤香。

当前我国著名的白酒品牌，主要有以下几种，分别是茅台酒、五粮液、汾酒、洋河蓝色经典、国窖1573、水井坊、古井贡酒、剑南春、沱牌曲酒、西凤酒等。

建国以来进行过五届评酒活动。

第一次全国评酒会于1952年在[_a***_]召开，由中国专卖实业公司主持，共评出八种国家级名酒，其中白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种。

第二全国评酒会于1963年在北京召开，由轻工业部主持，并首制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒两种，啤酒一种，葡萄酒六种，露酒一种。

第三全国评酒会于1***9年在辽宁大连举行由轻工业部主持，共评出十八种国家名酒。其中白酒八种，黄酒两种，啤酒一种，萄酒六种，露酒一种。

第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行共评出国家名酒二十六种。其中白酒十三种，黄酒两种，啤酒三种，葡萄酒五种，配制酒三种。

第五全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，从白酒中评出十七种国家名酒。其他酒类未评。五届全国评酒会，总共评出了三十三种国家级名酒，其中白酒占十七种：见下图

到此，以上就是小编对于介绍怀庄酒的酒质特征作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍怀庄酒的酒质特征作文的1点解答对大家有用。

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