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1. 92年拉菲故事？
2. 法国八二年到底发生了什么?为什么八二年的拉菲最珍贵？

92年拉菲故事？

拉菲庄园（位于法国波尔多波雅克存）最早是由一个姓拉菲（Lafite）的贵族创立于1354年，在十四世纪时已是享誉法国的优质葡萄酒，到了1675年，拉菲庄园由当时酒业的大亨级人物希刚公爵购得。

然而在十七世纪，法国基本上被勃艮第酒所主宰，直至当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的***庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中，输给了路易十五的堂兄弟，波旁王朝的亲王，康帝亲王（Prince de Conti），开始把兴趣转投向拉菲，逐渐开始令拉菲成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

但到了1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期，不过这一时期拉菲酒依然保持着较高的质量，广为人们所赞誉。

能拥有世界顶级的优秀品质，首先是由于拉菲庄园的土壤及其得天独厚的微气候土壤。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为品丽珠（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。

拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波亚克村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

1992年这一年，波尔多地区的葡萄因为天气缘故而过于成熟，果香异常浓郁，所以一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短，很难在瓶中熟化发展。但没有想到的是，92年拉菲庄园的葡萄非常争气，不但没有出现这种问题，酿造出来的酒口感还很丰富浓郁，令人相当意外。

　　因此当年酿造的拉菲上市后给了大家一个惊喜，成为近50年来最有名气的酒，名声大振。目前的价格可达到1万美元(约6.2万人民币)一瓶。果然有钱人才喝得起。

拉菲酒庄乃是于1855年被评为一级酒庄的四家酒庄之一，被喻为法国葡萄酒的“皇后”，

建立于十四世纪中期，有著悠久的历史，酒庄于十七世纪时被酒业名人西格公爵（J.D.SEGUR）买下，他同时也是知名酒庄：拉图（LATOUR）、武当王（MOUTON）、及卡龙（CALON SEGUR）之主人，其富有程度可见一斑，也因为当时的皇宫贵族及社会上流人士对此酒庄情有独钟，故名噪一时。但好景不长，十八世纪中期，西格家庭的第三代主人去世后，拉菲酒庄就迈入了她的黑暗历史期。

一百年之后的十九世纪中期，由现在家族的祖先詹姆士▪罗斯柴尔德公爵（BARON JAMES ROTHSCHILD），以超高价格购得。

期间，经历了第一次、第二次世界大战的再次黑暗时期，拉菲的真正复兴是在再过一百多年之后的二十世纪。

1***0年代，年轻接班人的表现让人十分失望，一直到1***5年后，几个前后任著名的酿酒师介入，才使酒质显得生动、活泼，并且鲜明了起来。重新开启酒庄的历史新页

法国八二年到底发生了什么?为什么八二年的拉菲最珍贵？

一个***，因为......

这是整个波尔多品质卓越的标题年份，成熟度多年未见。事实证明，葡萄酒的风格非常适合红葡萄酒，特别是在美国市场。事实上，有些人批评当时的葡萄酒几乎像纳帕（因此非典型）的富裕，并预测葡萄酒的寿命短。这种批评在很大程度上证明是没有根据的，而且1982年的顶级人物仍然很强劲，这使得葡萄酒成为过去50年来最着名的葡萄酒。特别是拉菲保持了年轻的品格，随着年龄的增长发展和谐。

风土条件

拉菲位于波亚克的北端。土壤是深砾石，在完全排水，轻微起伏的斜坡上。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是主要品种，但在一些年份，品丽珠（Cabernet Franc），小维铎（Petit Verdot）和梅洛（Merlot）参与其中。 Lafite的邻居是Mouton和Cos d'Estournel，既健康又华丽的葡萄酒，这使Lafite因其轻盈的轻盈而闻名，这种轻盈不会影响其年龄。

葡萄酒

拉菲的酿酒实践几乎没有变化。葡萄将在葡萄园中被手工采摘，然后被带到酒厂，用于在大型木桶中进行去梗和发酵（不锈钢罐仅在1988年安装）。然后，新鲜的葡萄酒在拉菲特自己的制桶厂生产的新酒桶中陈酿，差不多两年才装瓶。在老化期间，葡萄酒会经常被碾碎，然后在装瓶前被罚款。但是，选择盛大的葡萄酒并不像1985年那样严格。

反应

酒桶品尝揭示了几乎像Port一样丰富和重量的葡萄酒。也许受到业主的热情***，媒体和贸易大多反应非常积极，1982年很快就被认为是蓝筹年份，顶级葡萄酒价格稳步上涨证实了这一点。

迈克尔布罗德本特从一开始就给予了高度评价，他随后的笔记评论了它的香气和缓慢的进化。 2001年，他写道：“这么多节目，还有很多东西可以展示。”

一年后克莱夫科茨写了一篇文章，认为这款葡萄酒新鲜，优雅，浓烈，并补充说：“它会变得更好，因为它变得更加颓废。”

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