山东酒类文化,山东酒类文化发展现状
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东酒类文化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山东酒类文化的解答,让我们一起看看吧。
山东白酒为什么不出名?
一,山东的白酒品牌没有运作好,比如曾经的山东孔府宴酒卖得挺不错的,却因为经营不善导致品牌名气下跌。
二,山东白酒品牌没有讲好故事。其实中国当今的十大名酒之前都不出名,但因为擅长讲故事,加上运作的好,如今变得家喻户晓,但山东大部分白酒缺少这几个因素,导致没有出现什么好名酒,但是据笔者了解,山东确实是存在着不少白酒。
1.产区布局的问题
山东酒作为国内数一数二的白酒大省,从老一辈起,每个县区至少有一家历时悠久的国营酒厂。
随便哪一个单拎出来,都兼顾文化和酒质,但从产业布局看,这并非为好事。
就拿熟知的四川来说,都是几百几千家酒厂一扎堆,集中产业化之力,通过全省辐射整个国内市场。
反观山东的布局,能量不集中,相互制约,各县区各品牌不能一致对外,反而谁也不服谁,久而久之,最后谁也爬不上顶峰,说白了,就是缺少一个令大家都信服的领头羊。
2.受到鲁酒风波的影响
上个世纪,鲁酒的地位还是很高的,在央视打广告也比较盛行。
像当年的秦池、孔府家酒、孔府宴等几度霸屏,鲁酒像是璀璨流星一般,迎来了高光时刻。
后来到了19***年,秦池外购基酒的***被爆出,当年在老百姓严重,就相当于是造假酒了,当时也是直接导致整个鲁酒板块都受到了重创,以至于整个山东的白酒都受到牵连,有点像山西***酒案那种感觉。
3.白酒销量大,自产自用
山东高档白酒近年来精品化发展不好,低档白酒工艺多。在原料上,自酿优质粮食酒生产逐步增加,薯类酒生产不断减少。造成没有名酒的原因。山东省经信委介绍,目前全省白酒质量鉴评优质品达90%以上,浓香型单粮和五粮酿造技术日臻成熟,低度浓香型白酒和“芝麻香”型白酒已发展成为鲁酒的优势酒种,产品风格基本稳定。
山东名酒都有那些品牌?
孔府家酒、兰陵、景芝等。
曲阜孔府家酒业有限公司,知名(著名)白酒品牌,山东省著名商标,山东省名牌产品,中国白酒质量优秀品牌,山东省第十届人大、省政协九届会议指定宴会专用酒,中国礼仪文化酒,儒家文化标志品牌。
到此,以上就是小编对于山东酒类文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东酒类文化的2点解答对大家有用。
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