酒类文化培训课件-酒类文化培训课件ppt

cysgjj时间2024-02-05 20:40:14分类酒类文化浏览20

导读：本文目录一览： 1、酒的文化有哪些? 2、酒文化常识...

本文目录一览：

1、白酒与古代诗歌文化古人饮酒过后，往往会诗兴***，如历代诗人词人李白、杜甫、苏轼、白居易和李清照等莫不为酒痴狂，更是创造了无数绝世诗词。姑且不论他们喝的是不是白酒，不可否认的是，酒在一定程度上催生了中国诗歌文化的出现和发展。

2、德国的饮酒文化：变着戏法享受啤酒德国以啤酒著名，德国啤酒是大麦制成的，大麦吃多了人容易发胖，德国人因为饮多了啤酒，啤酒肚、啤酒杯、啤酒节、啤酒园、啤酒香肠、啤酒地下屋……莫不与“大”有关。

3、酒文化知识了解~ 调鸡尾酒有六大基酒：1白兰地法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

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4、白酒文化是一种个性寄托白酒以其独特的醇香和魅力，吸引众多人士趋之若鹜且久习上瘾。

5、你好中国酒文化：中国酒类的酿造起源与变革革。文人墨客与酒的渊源。历史长河中借酒发生的一些重大事务。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

6、酒文化的起源东西方酒文化的起源，几乎同时产生于公元前2000年左右。

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喝酒礼仪常识如下：喝酒要注意品种不同，斟酒量也不相同，像白酒要敬9分满，所谓酒满敬人，茶满欺人。为了方便客人端杯，白酒以9分满为敬，千万别倒半杯，给人留下不良的印象。

盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。

米香型白酒以桂林三花酒为代表，典型风格是酒质晶莹，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。以“清、甜、爽、净”见长。兼香型白酒又称为其他香型，混合香型白酒，如董酒，白云边等。

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品尝酒的口感：先用舌头品尝一下酒的甜度和酸度，再用喉咙品尝酒的苦涩和辣味。品鉴酒的余味：将酒咽下去后，留意一下口中的余味。

敬酒的顺序：酒桌上敬酒的时候，以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导，为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒，切勿本末倒置。如果与朋友喝酒，大可随意一些，但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。

1、红葡萄酒适合搭配牛羊、羊肉、鸭肉、鱿鱼或调味较重的菜肴；亦可搭配台菜红烧或糖醋鱼肉类，白葡萄酒商议与猪肉、鸡肉、海鲜或调味较淡的菜肴；在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒，亦别有一番特殊风味。

2、不是所有葡萄都可以制作红酒水果摊的常见葡萄都是用来生吃的，不能来酿酒，因为此类葡萄大，水分含量高，纤维多，含糖低，用此类葡萄酿不出好酒。酿酒葡萄正好相反，只需颗粒小、皮厚、籽多。

3、加香葡萄酒：以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。冰葡萄酒：将葡萄推迟***收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后***收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

4、红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，***如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。

1、ppt简介：作为这一单元的起始课，《将进酒》对后面的诗歌学习起到引领和示范作用，学生在这一课的教学中学习并掌握因声求气、吟咏诗韵的方法，才能在后面的诗歌赏析中更好地运用并实践它。

2、《将进酒》的艺术特色主要体现在以下几个方面：一是豪迈奔放的语言风格；二是富有节奏感的诗歌形式；三是生动的意象和象征手法。

3、《将进酒》教学课件参考篇一教学目标：认知目标：（1）理清诗歌情感变化线索，理解貌似消极行乐实则渴望用世的复杂情感。（2）背诵全诗。能力目标体味诗歌颇具特色的起兴和夸张手法的运用，领会李白淋漓畅快的浪漫主义诗风。

4、高中语文《将进酒》课件篇一教学目标：认知目标：（1）理清诗歌情感变化线索，理解貌似消极行乐实则渴望用世的复杂情感。（2）背诵全诗。能力目标体味诗歌颇具特色的起兴和夸张手法的运用，领会李白淋漓畅快的浪漫主义诗风。

5、君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

6、《将进酒》篇幅不算长，却五音繁会，气象不凡。它笔酣墨饱，情绪悲愤而作狂放，语言豪纵而又沉着。

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