红酒品酒技巧和话术-红酒品酒的步骤

本文目录一览：

• 1、怎么喝红酒才好喝
• 2、红酒销售知识小技巧
• 3、红酒销售技巧和话术经典语句
• 4、如何做好红酒销售工作?
• 5、红酒的基础知识

怎么喝红酒才好喝

1、一般来说，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。

2、醒酒：红酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，酒水充分吸收空气后再饮用。

3、红酒的喝法：控制红酒的酒温：大多数情况下，红酒可以在室温下饮用，温度为18至21℃之间。醒酒：将红酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，等酒的异味散去，一个小时最好。

红酒销售知识小技巧

如果有些很高档红酒，应该有透明储藏柜（记住一定要经常保持清洁透亮。），将其放置在透明储藏柜内单独销售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业，是大品牌。

譬如说红酒专卖店新进一款智利红酒，那么把这款红酒的酒庄介绍，以及酿造的各种具体流程，还有相关的优惠政策等等告知那些重点跟踪的客户，让他们可以第一时间了解专卖店产品更新情况，尽管客户不一定购买，但至少可以让他感到专卖店对他的热情。

根据每款葡萄酒的特点向顾客推荐如何进行配餐 为顾客介绍葡萄酒时，可以详细的介绍这款葡萄酒的口感、年份、及酿造的背景。 红酒销售技巧 红酒怎么才能销售出去 一 熟悉自己推销的产品的特点。 二 熟悉自己推销产品的目标客户。

获得销售葡萄酒的必要许可证 每个国家和地区方对于葡萄酒销售的法律法规都不尽相同，无论是线上销售还或者是线下销售，在正式销售葡萄酒之前，请确保你在当地拥有销售葡萄酒的许可证。

红酒销售技巧和话术经典语句

这一点很重要，说话必须要简单明了。和客户见面的时候，介绍产品的时候尽量用两三句话介绍完，语速要慢一点但是不能拖沓，同时说话的时候要注视对方眼睛并且略带笑容。对于葡萄酒，可重点介绍其产地、价格体系等。

卖酒的话术 在给客人推荐酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。如：“先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢？”当客人确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客人进行选择。

如下：独自一人时，就会迷恋上有红酒相伴的时光，静谧的，美好的，典雅的。红酒，你独处时的绝佳好友，你所无法阻挡的魅力盛宴，红酒带你体验。享受现代生活高品质，给你永恒的回味，梦中寻觅，原来就是这种味道。

欧颂红酒，品出您的美。欧颂红酒，颜美自然美。灡爵，红酒爱情的历程。红酒，我们只卖回头客。红酒，红起来，酒爆发。健康新主张，红酒齐品尝。卖的是红酒，卖的是人生。

如何做好红酒销售工作?

1、要加强个人的品质修养：以质量和服务去让消费者接受你的产品，尽最大的真心去和客户沟通。有一个强大的内心：做业务员一定会被客户拒绝，要做好失败心理准备，不要气馁。

2、销售红酒的技巧 质量稳定的红酒产品需求 作为购买红酒的第一需求，必然就是满足客户的最基本要求其实他们更想要一款质量稳定的、合适自己口感、让自己满意的产品。

3、应对自己的工作？而这些，不通过长期的专研，不通过坚持的精神，是难以做到和做好的。 总之，做好销售，特别是做好葡萄酒销售，坚持是最重要的素质体现。真正的成功者，不是看成功学成功的，而是坚持。

4、确定销售模式，线上还是线下，或者两者结合的模式，也要多渠道销售，在试错中发现问题，改变销售模式，理清销售侧重点。掌握相关红酒知识，然后边学边卖，也有利于和供货商和可客户交流学习。锁定目标客户。

红酒的基础知识

按葡萄生长来源不同分类：l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒，产品直接以葡萄酒命名。

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说，可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。

看甜度 葡萄酒根据残糖含量还分为干型、半干型、半甜型和甜型，不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都有这四种类型，含糖量越高，甜味越明显，但红葡萄酒以干红、半干红为主，甜型较少，白葡萄酒则相反。

甜型高泡葡萄酒（Sweet Sparkling Wines）：葡萄酒中含糖量大于 50g/L 的高泡葡萄酒。 绝干高泡葡萄酒（Extra-Dry Sparkling Wines）：葡萄酒中含糖量为 11-17g/L 的高泡葡萄酒，允许差为 3g/L。

基本知识：红酒开瓶后8小时内要饮毕，否则味道就会变酸，香气尽失。如果实在有喝不完的酒，处理的方法就是把软木塞塞回瓶口，放进恒温柜。红酒经陈年变醇后，会自然产生沉淀物。

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