酒类文化培训方案设计图-酒文化培训课程

本文目录一览：

• 1、酒会策划
• 2、餐饮员工培训方案
• 3、卖酒的营销方案策划范本

酒会策划

1、酒会策划 篇1 场地选择 一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。

2、酒会及舞会控制在六十分钟左右。 现场布置 根据酒会策划方案的流程，会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛，各门口安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，如有准备还可摆放一些资料册子等，提示来宾随意取阅。

3、酒会提供客人交际并提供约舞会，酒会及舞会约60分钟。 精彩演出：除邀请广州交响乐团演奏背景音乐，因客人喜好不同，可提供各专业团体的精彩演出，如获金狮奖广州杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演，高水平的演出必不可少。

4、我们先准备在我校长城校区组建湖北籍老乡同学会，此组织是由我校长城校区大一，大二湖北籍的同学联合发起，为了能够使本次活动得以顺利举行，取得圆满成功，根据大家的意见，我们拟定出本次活动的总体策划书。

5、吧友签到：登记ID，既然是酒会，就必须有吃有喝，仅凭个人之力是无法支撑整个酒会的经费，所以吧友签到的时候，无论是白酒啤酒还是饮料，特产，零食，每人需要带上一份子，空手混吃混喝的人不欢迎。

餐饮员工培训方案

餐饮员工培训方案 篇1 员工服务知识 餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。

岗位培训课程设置***用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。 培训形式 半脱产，分期分批学习。

定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动，及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好餐厅人才开发和培养工作。 中餐厅迎宾员 服从领班安排，按照工作程序与标准做好引位工作。

餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中，前厅服务员作为服务的主体，服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度，从而影响到餐厅的生意，因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧，同时还要有良好的服务意识才行，这是保证良好服务的前提条件。

卖酒的营销方案策划范本

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

制定统一的市场销售策划方案销售价，包括酒店价、商超价、零售店价等，合理分配利润空间，按月返利和年奖励两种形式对经销商进行嘉奖。 销售产品进行的有机组合，制定单品的市场销售方案操作办法。

快速营销***。实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，高效快速地在目标区域开拓批发商、零售商，一个目标区域市场完成80%的铺货一般不超过30天。 密集营销***。

以下是我整理的啤酒节营销策划方案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。 啤酒节营销策划方案1 活动目的： 通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的***。

建立建全销售机构，有利于公司销售工作的开展，根据公司产品结构，制定相应营销方案。达到公司销售目标，为此，建议公司为销售部组织建全人员编制如下： 公司设销售总监一位，销售总监职责为： ①、负责机构的组建，人员的考核。

白酒营销策划书范文 运作平台 公司设置了专门的机构负责全新产品的市场销售策划方案调研、开发以及制定营销策略、销售方案，用市场销售方案经济观念全面打造白酒的第一终端网络。

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