介绍勃艮第酒庄的书-勃艮第的葡萄酒

本文目录一览：

• 1、大家推荐几本关于葡萄酒的书籍
• 2、怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍
• 3、进口葡萄酒购买指南的图书目录
• 4、勃艮第酒的趋势|溯源而走向未来
• 5、世界上著名的葡萄酒专业杂志有哪些
• 6、有没有介绍葡萄酒的书籍,谢谢

大家推荐几本关于葡萄酒的书籍

《葡萄酒百科全书》，作者是克里斯蒂亚克莱克、郭松泉，由崔彦志、郭月、梁百吉翻译，此书曾荣获第九届世界美食图书大奖。

《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克，郭松泉 （合著者），崔彦志 （译者），郭月 （译者），梁百吉 （译者），曾荣获第九届世界美食图书大奖。

品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。

如下所示：《葡萄酒的故事》这部纪录片由英国BBC制作，通过讲述葡萄酒的历史、酿造过程、品鉴技巧等内容，展现了葡萄酒的魅力。其中，也对比了中西葡萄酒的酿造方法和文化背景。

葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识，比如原料的产地，年代，品种，质量，品尝方法，贮藏方法甚至还有烹饪方法等，是一门非常大的学问。

怎么品尝红酒?推荐点入门级的红酒,还有书籍

1、美国仙粉黛 典型风味：覆盆子、巧克力和肉桂味 仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒可以帮助你了解酒精是如何影响风味的。高酒精度（高于 14%）的葡萄酒常带有辛辣口感，而仙粉黛给人的印象则是肉桂和胡椒味。

2、红酒的喝法是分为四步的，第一步是观察，第二步是嗅觉，第三步是品尝，第四步是回味。

3、丹魄红葡萄酒：西班牙的葡萄品种之王，果粒小、果皮薄，用其酿成的葡萄酒酒色呈半透明状。

4、西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之选。此酒伴有明快的浆果味，而柑橘风味带来的适中酸度令人垂涎。

进口葡萄酒购买指南的图书目录

1、《葡萄酒百科全书》克里斯蒂亚·克莱克，郭松泉 （合著者），崔彦志 （译者），郭月 （译者），梁百吉 （译者），曾荣获第九届世界美食图书大奖。

2、中国葡萄酒杂志、葡萄酒咨询网、葡萄酒信息网、各类关于葡萄酒介绍的书籍卓越一大堆，还有***《恋恋葡萄酒》之类的。如果学术些的话可以去购买李华编写的葡萄酒丛书。

3、”没人问的时候，就看下面一些书吧。这些是阅酒无数***们的经验之谈。

4、Quinta do Vallado Touriga Nacional 2007 瓦拉都庄园是葡萄牙杜鲁产区最重要的葡萄酒庄园之一。虽然它酿制波特酒的历史很长，但近年才开始大规模酿制红葡萄酒，不过很快就获得了业界推崇。

5、购买进口葡萄酒要注意什么你知道吗？其实最重要的是要学会真伪辨别，接下来教你几个小技巧轻松识别真假进口红酒。首先要看生产商和灌装商是否一致，如果一致的话，证明质量更有保证。

勃艮第酒的趋势|溯源而走向未来

综上所有趋势表明，勃艮第对于葡萄酒爱好者而言将持续有活力与吸引力。勃艮第对未来的葡萄酒游客也会更加热情好客。

勃艮第葡萄酒历史悠久，勃艮第种植葡萄的历史，至少可以追溯到公元前 1 世纪。

最早的优质葡萄酒则产生于中世纪时期，源于勃艮第的西多会修士（cisterciens），他们的信念就是只有最好的土地才能酿造出最完美的葡萄酒，直到今天，勃艮第人仍然保持着这种优良的传统。

勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。它的名气来源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy ）；他曾在很多国家都有大使馆，而且属地遍布荷兰、比利时以及瑞士。

世界上著名的葡萄酒专业杂志有哪些

国内有《葡萄酒》。国外的有：《DECANTER》（美国）、《WINE SPECTATOR》（英国）、《WINE AND SPIRITS》（美国）、《WBM》（澳洲）、《WINEATATE》（澳洲）等。

《中国葡萄酒》杂志，专业的介绍世界各国的葡萄酒。

Wine Spectator 《葡萄酒鉴赏家》杂志，简称WS，是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1***6年，在全球拥有超过200万的读者。

WS：《葡萄酒观察家》始创于 1***6 年的美国葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，其评分体系由专家团队进行评分而建立。

有没有介绍葡萄酒的书籍,谢谢

品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知识书，内容全、广泛而粗略。葡萄酒鉴（金城出版社），由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的，基础知识和世界名庄介绍。

《让葡萄酒更简单：与侍酒***直接对话》（Great Wine Made Simple： Straight Talk from a Master Sommelier）作者：安德拉-应米·罗宾森（Andrea Immer Robinson）这本书介绍了重要的酿酒葡萄品种特征以及产区的特性。

葡萄酒这方面首先你要知道他的很多的知识，比如原料的产地，年代，品种，质量，品尝方法，贮藏方法甚至还有烹饪方法等，是一门非常大的学问。

《品酒联系手册》，看完之后，我就像看了一本化学书。它丝毫没有让我产生食欲，也和我喝的酒对不上号。葡萄酒不比美食，不会因为看到几个品酒笔记而产生幻想。

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