酒类传统文化有哪些特点-传统文化酒文化有哪些

本文目录一览：

• 1、中国酒水文化的特征有哪些
• 2、谈谈你所见到的“酒文化”?
• 3、酒与民俗

中国酒水文化的特征有哪些

1、中国酒文化的特点：历史源远流长根据可靠的历史文献和大量出土的文物证明，我们祖先在新石器时代的中期（甚至早期），也就是距今七八千年（甚至万年）左右，就已经学会饮酒，并有了较成熟的酿酒知识。

2、中国酒道的特点包括品正、器美、令雅。品正 品正，不单只是说酒品正宗，更有饮品、艺品和人品。酒品要正宗，***冒伪劣的酒不能被划分到酒道里。

3、中国酒文化所体现的是一种高层次物质需求或精神需求。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

4、我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗留传至今。 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。

谈谈你所见到的“酒文化”?

传统饮酒文化的基础是酒德与酒礼。历史上，儒家一直被视为正统的治国安邦观，酒俗也受到儒家酒文化的影响。

中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆，酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。

除了酒令之外我国还有许多的酒俗与酒习，如：婚嫁酒、寿酒、时节酒、清明酒、端午酒、生活酒、新居酒、宴宾酒、洗尘酒、接风酒、饯行酒、送别酒、会酒、罚酒、谢情酒等等。酒局现如今，很多人说中国再无酒文化，只有酒局。

今天我们来谈谈酒文化，中国是酒文化的大国，甚至在原始社会时期人类就对酒的特性有了了解。 酒何时产生？ 中华民族有上下五千年历史，酒可不止。

就是说，如果宴席上不上酒，就不能成为宴席，没有酒，人和人之间的交流也不好以礼相待。由此可见酒桌文化的讲究是很多的。下面就由我这个00后跟大家谈谈酒桌文化。

酒与民俗

1、总之，无酒不成礼，无酒不成俗，离开了酒，民俗活动便无所依托。早在夏、商、周三代，酒与人们的生活习俗、礼仪风尚就已紧密相连，并且公式化、系统化。当时，曲蘖的使用，使酿酒业空前发展，社会重酒现象日甚。

2、.生日酒。生宴之无酒，人生礼趣无以显示。老人生日，子女为其操办生日酒。庙届时，大摆酒宴，至亲好友，亲相邻好友不请自来，闲正礼品，以后根据民俗，有的地方生日酒是食宿年龄，有的地方是虚数年龄。1寿酒。

3、饮酒者大的分类即两种：一是文喝，一是武喝。两种喝法各具千秋，别有特色。文喝者，三五知己，几碟小菜，围坐一处，细斟慢饮，山高水长，掏腑抖心，乃所谓“酒逢知己千杯少”。武喝者，北人多此豪举。

4、酒渗透于土家族人民整个生产生活活动中，它与土家人民的宗教信仰、礼尚往来、民族性格、民风民俗结下了不解之缘。酒是祭祀的必备品。土家文化与巫术文化紧密相关，在土家人众多的祭祀活动中，酒是必备之物。

5、以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。

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