酒类文化科普文章题目大全-有关酒文化的论文题目

本文目录一览：

• 1、关于中国酒文化的文章
• 2、不好喝?辣?你有了解过白酒吗?「白酒入门小科普」
• 3、化学与生活是紧密相联的.阅读下列科普短文,然后回答问题:酒精的化学式...
• 4、红酒知识大全_红酒知识与红酒文化
• 5、鲜花酒:科普+干货
• 6、酒文化系列文章(21)|甘肃喝酒四步曲

关于中国酒文化的文章

与酒有关的散文一：酒文化 酒，成为文化，可能不仅在中国存在，在其他的国家也存在吧？喝酒就象抽烟一样，不光是有人喝，而且是喝的大有人在。不光是男人喝，女人也喝。

中国白酒的三大作用 关于酒的作文1 以水为形，不耀不鸣，暗藏其影，宠辱不惊；以火为性，飘香赦灵，暗下己令，控人之情。

《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。

酒文化的论文篇1 浅析中西酒文化 摘要：文化是人类在历史过程中所创造的物质文化和精神文化的总和，在酒文化方面，中国和西方的酒文化有明显差异。西方酒文化一般指葡萄酒文化，而中国酒文化则是白酒文化。

中国再无酒文化，只有酒局和酒桌文化。中国的酒桌文化有以下特点：劝酒。到了酒桌上，酒不是你自愿在喝，而是别人在强迫你喝。这个来敬酒，一看是领导；那个来敬酒一看是什么什么，你都很难拒绝。

不好喝?辣?你有了解过白酒吗?「白酒入门小科普」

1、首先小嘬一口品尝白酒的香气，饮用时每一口白酒最好在0.5 2ml内，先不要急着吞下，用舌头铺满再吞咽。吞咽的时候注意要闭气，直接一口吞下去后再呼吸，以免***食道。最好饮用品质好的白酒，这样不会辣嗓子，口感更好。

2、\x0d\x0a传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果诸味协调的化，是不应该出现辣味的。除非酒体设计人员专门设计相对较辣的酒体，如茅台入口就有一点辣的感觉。

3、我们知道吃了辣椒之后喝点水能够去除辣味，喝酒也是一样，吃点菜喝点饮料也能稀释掉酒水的辣味，从而让酒水变得好喝不辣口。

4、很多人不习惯白酒是因为他们是初学者，但这并不意味着白酒不好喝。白酒是一种酒精含量很高的酒。平时不怎么喝酒的人，会被高度酒精的白酒刺鼻的***直接劝退，很多人会把辛辣误认为苦涩。

5、具体来说，白酒好喝不好喝，其实就是要在辣、苦、甜、涩，醇厚或稀薄这些口感上的程度不同。好一点的白酒，从口感判断，要有辣的感觉但又不能辣到让人受不了。

6、好酒的一线喉，就是我们在喝下一口白酒的时候，能够感觉到一条酒线沿着口腔，咽喉，食道一直到胃部。这条线是连贯而不是断续的，是暖心而不是灼心的，是柔和而不是辛辣的，是集中而不是散状的。

化学与生活是紧密相联的.阅读下列科普短文,然后回答问题:酒精的化学式...

酒精化学式为C2H6O。酒精化学名称是乙醇，是一种有机物，它是醇类的一种，也是酒的主要成分，所以又称酒精。酒精化学式为C2H6O（CH3CH2OH或C2H5OH）或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，与甲醚互为同分异构体。

酒精一般指乙醇，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带***；微甘，并伴有***的辛辣滋味。

酒精的化学式是CHO。乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇化学式是C2H6O。酒精即乙醇，有机化合物，结构简式CHCHOH，是最常见的一元醇。

酒精（乙醇）的化学式是C2H6O。分子是由是由C、H、O三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。

酒精，即乙醇，有机化合物，结构简式CHCHOH，是最常见的一元醇。

红酒知识大全_红酒知识与红酒文化

红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可以体现其最佳风味，***如能在喝酒前半小时打开瓶塞，让葡萄酒与空气接触，香味更加清香持久。

按酿造方法分类 天然葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。

葡萄酒它可以分为红葡萄酒，白葡萄酒，粉红葡萄酒。可见红酒就是用葡萄而酿制成的酒，葡萄酒历来是优雅和高贵的代名词，在西方被誉为“有生命的液体”，无论何时何地，一杯葡萄酒下肚，定能让人心神摇曳、唇齿流芳。

鲜花酒:科普+干货

鲜花酒是***用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的***型香味酒。（来自百度百科）花酒度数一般不高，当然也可以制成高度。

自制玫瑰花酒的做法 先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

鲜花酒的制作一般***用的是浸泡法。选用新鲜的需要酿酒的鲜花，洗净擦干，不留一点生水。和你需要的调料，一起在白酒中浸泡多日就可以得到鲜香的鲜花酒。

鲜花酿酒主要的方法是浸泡法：以新鲜花卉或烘干的花瓣泡入白酒中，几度到几十度都可以，加入冰糖，密封静置一段时间，使花与酒融合。或者先将鲜花做成花露，再掺入白酒中。

下面是茉莉花酒的具体酿制方法：选那种没有完全开放的干花，这样可以保证味道醇香，放入酒坛中；放适量冰糖（也可以放蜂蜜）；倒入粮食酒浸泡（45-50酒精度为宜）；静置浸泡7天后即可饮用。

酒文化系列文章(21)|甘肃喝酒四步曲

1、清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿...尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记***中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善***百花酿酒。

2、在荷兰，人们喝金酒（Gin，荷兰语为Genever）时，会将金酒倒满郁金香杯中，为了不浪费一滴酒，杯子要放在桌子上，喝酒的人必须弯下身直接从桌子上喝光杯中的酒。

3、「文化习俗系列」酒文酒的起源据有关资料记载，地球上最早的酒应是落地野果自然发酵而成的。所以，可以这样认为，酒的出现不是人类的发明，而是天工的造化。在我国民间也有杜康造酒的传说。

4、跟喝酒有关的伤感散文精选篇一：酒与人生 酒与画，酒与诗，酒与歌，酒与人生，它们之间有着千丝万缕的牵挂；酒与诗画并列时，高雅和仪态万方相得益彰；酒与狂歌豪饮携手时，有很多时候联想到竹林七贤这些寂寞圣者。

5、酒文化简介 中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。

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