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cysgjjcysgjj时间2024-01-31 20:30:07分类酒类文化浏览20
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒类文化展示的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒类文化展示的解答,让我们一起看看吧。白酒文化:有哪些关于酒香的古代诗句?白酒历史文化讲解?中西餐饮酒水文化礼仪比较?白酒文化:有哪些关于酒香的古代诗句?兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。 — 唐代·李白《客中作》意思是:兰陵美酒甘醇醉人……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒类文化展示的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒类文化展示的解答,让我们一起看看吧。

  1. 白酒文化:有哪些关于酒香的古代诗句?
  2. 白酒历史文化讲解?
  3. 中西餐饮酒水文化礼仪比较?

酒文化:有哪些关于酒香的古代诗句

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。 — 唐代·李白《客中作》

意思是:兰陵美酒甘醇醉人散发着郁金的香气,盛满玉碗色泽如琥珀般清莹秀彻。

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新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。— 唐代·王维《少年行四首》

意思是:新丰盛产美酒价值万贯,出没都城长安的游侠多是少年。

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。— 宋代·陆游《游山西村》

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意思是:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。

白酒历史文化讲解?

    白酒的历史可以追溯到夏商时期,传说在那个时期,仪狄和杜康酿酒的集大成者。到了秦汉时期,酒已经得到了极大的发展,成为了人们日常生活中的饮品。

唐宋时期是酒发展的鼎盛时期,除了各种史书记载了酿酒方法、酿酒***等,还出现了大量与酒相关的诗歌和典故。例如,《后唐书》中提到了剑南春成为了宫廷御酒。李白、杜甫等诗人的作品中都出现了酒的元素,如李白的“斗酒诗百篇”,杜甫的“劝君更尽一杯酒”等。

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元明时期,蒸馏技术正式用于酿酒,酒的口感等各个方面都得到了提升,这是白酒的一次重要变革。

在清末以后的百年间,尽管战乱不断,民族英雄们浴血奋战,发生了许多重要的历史***,但白酒始终见证了革命友谊及珍贵回忆,因此中国人对于白酒有着特殊的感情。尤其在工农红军两万五千里长征期间,大多数时间贵州四川一带,对于白酒有着特殊的情感。这段时间,发生了遵义会议、四渡赤水等重要历史***,都是白酒见证了革命友谊及珍贵回忆。自此,白酒进入新时代。

西餐饮酒水文化礼仪比较?

先说说相同之处:

坐席安排:中餐讲究以左为尊,这个“左”指的是对面的视角,也就是主人的右手边。恰巧与西式餐桌座次安排主人右手边为主宾相同。(后面再讲座次安排的差异)。

食不言:无论中式还是西式餐桌礼仪,在吃东西时候把嘴闭上,别吧唧嘴都是基本礼仪。

吃带骨的食物要吐在餐巾上在放入盘中,而不是直接吐在桌上或地上(好恶心)。

吃鱼时候不要给鱼翻面,吃完一面,把中间的鱼骨剔除再吃另一面(歪果仁也讲究个吉利)。

进餐中不可随意退席,遇到火上房的突发***要退席一定跟左右侧客人,及主人小声打招呼表示歉意。

再说说不同之处:

坐席安排:虽然主人右手边为主宾,但西餐礼仪中,男女主人通常不会坐在一起,(男女嘉宾也要交叉安排)这个还要看摆桌的方式,如果是圆桌(是的,西餐也有圆桌),或者长条桌,男女主人的位置通常是面对面,男主人右手边为女主宾,左手为次女主宾,而女主人右手边为男主宾,左手边为次男主宾,依次男女交叉安排坐席。这里要强调的是,出席的嘉宾如果是夫妻或男女朋友或熟人,通常不会被安排坐在一起,因为在西方宴请中,以社交为主要目的,也就是希望大家在社交场合多交新朋友。这一点跟中餐座次安排非常不同!

在西餐中,茶(或咖啡)通常是作为最后一道菜来安排,是就餐结束的标志。而中餐茶与酒同席,以茶代酒在正式西餐中不会出现。对不方便饮酒的客人,会准备水、果汁或无醇饮品代替,而不是茶。

餐巾使用:西餐中,无论男女都要把餐巾放在腿上(男士女士餐巾折口方向相反),但绝不会挂在脖子上,或者压在盘子底下(这种做法是中国改革开发后,由于不了解西方礼仪,东施效颦的结果,被以讹传讹出来的)。

到此,以上就是小编对于酒类文化展示的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒类文化展示的3点解答对大家有用。

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