古代酒类专卖制度文化常识-古代酒业

本文目录一览：

• 1、古人饮酒小知识(古代饮酒有哪些讲究)
• 2、酒榷的解释酒榷的解释是什么
• 3、酒文化,酒历史!

古人饮酒小知识(古代饮酒有哪些讲究)

这就是：“饮惟祀”，只有在祭祀时才能饮酒；“无彝酒”，不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒；“执群饮”，禁止民聚众饮酒；“禁沉湎”，禁止饮酒过度。

清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时***人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道：“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。

饮酒*** 在任何时候，都不要争强好胜。故作潇洒，饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多，不仅易伤身体，而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里，早就有“酒是伤人物”，“酒乃色媒人”之说，饮酒时勿忘以之自警。

时间 饮酒的时间在西周开始就有严格的规定——只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮，违时而饮则是违礼。若是酒瘾犯了，想趁机提前偷点小酒解馋，可能就直接被抓住然后赶出会场啦。

古人喝酒讲究场合首先，古人喝酒也是要分场合的，不是可以在任何时候都可以随时畅饮。如果是在家里，那当然是随便喝喝，但要是到了大型场合，比如进入朝廷里的大型聚会，那么就不能不顾礼仪了。

我国古代文人雅士饮酒很讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑。 饮人相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所谓“酒逢知己千杯少”、“狂来轻世界，醉里得真知”。

酒榷的解释酒榷的解释是什么

1、商讨 ： 商榷 。 部首 ：木； 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或 葡萄 等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 部首：酉。

2、榷酤也被称为“榷沽”、“榷酒酤”、“榷酒”、“酒榷”，汉以后历代***所实行的酒专卖制度；也泛指一切管制酒业取得酒利的措施。天汉三年（公元前98年），始榷酒酤，垄断酒的产销，用以增加***财政收入。

3、榷酒酤的网络解释是：榷酒酤榷酒酤，中国封建***实行的酒类专卖制度。亦称榷酤、酒榷。始行于汉武帝天汉三年（公元前98），官府控制酒的生产和流通，独占酒利，不许私人自由酿酤。这与当时对外用兵，需广开财源有关。

4、榷酤的网络解释是：榷酤【词语】：榷酤【【释义】：亦作榷沽。汉以后历代***所实行的酒专卖制度；也泛指一切管制酒业取得酒利的措施。亦称“榷酒酤”、“榷酒”、“酒榷”。

5、酒榷”，由国家对酒类实行专卖。桑弘羊积极予以支持，报请武帝批准后实行。酒榷法规定：由官府向私营酿酒作坊提供原料和酒曲，产品由国家统一收购，再卖给个人，设榷酒官进行管理。酒类专卖，是国家的又一大财源。

6、酒榷是酒类的专卖权 均输是指***于各地设置均输官，规定各地贡输物品一律按照当地市价折成土产输官，然后***再转运到京师和缺乏该项物品的地区出售。

酒文化,酒历史!

酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

最早出现在唐代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。

中国酒文化距今已有三千余年的历史了。酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

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