酒类文化酒场上的规矩-酒类文化酒场上的规矩有哪些

本文目录一览：

• 1、酒桌上敬酒的规矩
• 2、酒桌上的文化都有哪些呢?
• 3、喝酒打圈的规矩
• 4、酒桌上先喝什么后喝什么?

酒桌上敬酒的规矩

1、倒酒 ①顺序：先给年长位高者倒酒逆时针倒酒。 ②礼数：站到客人右侧，对方杯空，正手加量为茶七酒八；小tips：中国传统祭祖反手倒酒不吉利。 敬酒 ①顺序：职级高、辈分高者先敬小职员、年轻人不能抢先敬。

2、规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

3、规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。

4、挨桌敬酒时 在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒，握酒杯姿势同上，和宾客碰杯时，要单手举杯，最好能在每个酒桌敬酒时都与宾客的杯子略碰一下，酒杯最好要比宾客酒杯低一点。

5、敬酒的七大规矩包括顺时针顺序敬酒；等领导、长辈相互喝完，才可敬酒；领导、长辈可以一人敬多人，你不可以；适时敬酒；敬酒一定要准备合适的敬酒词；敬酒的方式；主人优先敬酒。

酒桌上的文化都有哪些呢?

1、酒桌文化众欢同乐，切忌私语大多数酒宴酒桌上宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

2、如果自己不能喝，就别开始第一口 韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。领导相互喝完才轮到自己敬。可以多人敬一人，决不可一人敬多人 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

3、饭局酒桌上，可以说一些平时没机会说的话，办一些平时难办的事。饭局虽非鸿门宴，但言谈也是大考验。说者无心，听者有意。

4、规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬酒。

喝酒打圈的规矩

1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等***性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。

2、打圈敬酒前，首先要保证我的领导已经敬完主宾及其他客人，千万不能抢在主陪之前敬主宾酒。

3、规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住就上厕所去。

4、学习别人酒桌上怎么打圈 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

5、生日喝酒打圈的规矩是先敬过生日者，然后在顺时针开始敬酒。敬酒一般按顺时针顺序。敬酒时先敬长者和主宾之后再按顺时针方向开始敬酒。在敬酒碰杯的时候，切记晚辈的酒杯不能高于长辈的酒杯，而下属的酒杯不能高于上级的酒杯。

6、必须喝一圈。喝酒打一圈这是礼貌问题。如果是圆形桌子的话，是按照顺时针的顺序的，如果是长方形桌子的话，就要从主位开始敬酒，敬酒的时候，要把杯子端低一点，不要高于对方的杯子，这也是要注意的礼节。

酒桌上先喝什么后喝什么?

1、酒桌上最好先喝罚酒再喝敬酒。因为各地的习俗有地方差异，但是基本的礼仪文化还是相通的。

2、都可以的（没有具体规定的），主人敬酒礼仪——酒席一开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。

3、酒桌敬酒如果是家宴有老人，要先敬长辈，然后平辈互敬。酒桌敬酒礼仪各地习俗不同，还有些许的区别，湖北按礼节先敬一杯，而山西却是先喝三杯，然后才开始敬酒，各地风俗稍有不同，但先敬主宾可以示重视。

4、敬酒时，先敬长者和主宾，最后才是主人。传统上会用衣袖掩嘴喝。吃饭敬酒碰杯的时候，晚辈的酒杯不能高于长辈的酒杯，下属的酒杯不能高于上级的酒杯。要先为别人斟酒，再为自己斟，忌自斟自饮。

5、即一瓶白酒倒三杯或者四杯。 在山东全省比较正规的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后随意。总的来说，在山东酒桌上，上菜或到酒水的顺序遵循尊重客人、主人先饮、适量饮酒等原则。

6、按顺序来不要厚此薄彼，这样的话会落人口舌。还有就是过年是团圆的日子，在酒桌上千万不要说不开心的事情，如果说真的心生芥蒂的话，那么就不会坐在同一个桌子上，所以有什么事情喝过这次团圆酒之后，那么都解决了。

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